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安定区市场监管局开展食品安全“两个责任”落实曁学校食品安全监管专项督查

近日，安定区市场监管局开展食品安全“两个责任”落实曁学校食品安全监管专项督查。此次督查由局分管领导带队，抽调相关股室工作人员组成专项督查组，采取查看平台、走访、座谈、现场检查等方式，对各乡镇（街道）食品安全“两个责任”落实曁学校食品安全监管情况进行督查。

督查组一行先后到杏园、宁远、李家堡、团结、香泉、鲁家沟、团结等乡镇。走进学校食堂，查看食品经营许可证、从业人员健康证、食品采购票据台账、日管控、月调度、周排查等，并对餐饮用具的清洗、消毒及食堂的卫生环境等进行了仔细检查。针对发现的问题，督查组逐一提出了整改要求。

督查组要求，坚决从严把好采购关、加工关、人员关、责任关，通过严格管理、责任落实、规范操作，确保学生吃得健康、吃得放心。

督查组强调，要严格落实食品安全“两个责任”，建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制，坚决筑牢食品安全防线。